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もちろん、メールよりおむすび。
2011年 02月 02日 (水) 23:50 | 編集
スパムと聞いて、反射的に
「スパム・メール」じゃなく、
「スパムむすび」を思い浮かべてしまったら、
重いハワイ病かも知れませんね。

spam for cp 2
ハワイ在住時代に勤めていた会社の会社案内。その中ページ扉イメージ。
写真は、スタジオ・バクダッドの西川文章さんです。
バケーションでハワイへ来ていたのに、ムリを言って彼に撮影を依頼。
彼自身の丁重で巧みな手焼きプリントならではの味わい。さすがです!


スワップ・ミートに出店する時は、
必ずこのスパムむすびを
早朝のセブン・イレブンに寄って買い、
出店準備を終えた後、
これで腹ごしらえをすることが楽しみでした。

写真のパンフレットをつくった当時、
スパムの消費量は、
全米州の中でハワイがトップでした。
でも、案外今はハワイB級グルメ・ファンの多い
日本がそれを超えていたりして。

多民族が仲良く暮らすハワイ。
そんなハワイのミックス・カルチャーが
生み出したとも云える逸品?スパムむすびですね。

当たり前のように箸を使いこなして食事をする
ローカル・ハワイの人々を見ていても、
ミックス・カルチャーは
まず食文化に現れてくるような気がしました。

人種のるつぼと言われるニューヨーク。
といっても、それは「多民族の共存」。
でも、ハワイの場合は「多民族の融合」と言えるのでは。
だから、きっと素敵な島なんでしょうね。

パラダイス・プリンティングのオンライン・ショップは、
こちらからどうぞ。 



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